第24章 制作陷阱 (第1/2页)

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虽然那野鸡的滋味确实难以恭维，肉质粗涩，远不及往昔餐桌上的佳肴美味，但在眼下的困窘之中，杨亮一家却也别无他选，只能将这份不太满意的食材视为珍宝。

于是，在次日晨光初破的时刻，他们用半只鸡与林间拾来的坚果相融合，再搭配上昨日精心烤制的橡果饼，竟也烹制出了一顿像模像样的早餐。那炖鸡的香气与橡果饼的醇厚交织在一起，仿佛是大自然对这勤劳一家的温柔慰藉。

早餐过后，一家子便又精神抖擞地踏上了劳作的征途。杨亮的媳妇、妈妈和儿子，再次握紧了昨日那根略显粗糙却充满亲切感的木杆，踏上了打橡树果的路。

橡树果在盛夏尾巴的林间遍地都是，她们只需轻轻一挥木杆，便能轻松地捡到一颗颗饱满的果实。没一会儿工夫，她们的篮子里便装满了沉甸甸的橡树果。

捡拾完毕后，她们便围坐在一起，开始用石头小心翼翼地敲碎橡树果那坚硬的外壳。随着“砰砰”的敲击声，一颗颗饱满的橡树果逐渐显露出来，散发着诱人的光泽。

后面的步骤跟昨天大不一样了，杨建国想到了另一个以前他们处理橡树果的另一种老方法，那是一种既简单又实用的技巧。

他们直接把橡果放进大锅里，加满清水，然后生起火来煮。随着水温逐渐升高，橡果里的毒素和杂质开始慢慢渗出，水色由清变浑，再换水继续煮，直到水色不再因为橡果的煮制而发生变化。这样，橡果中的大部分毒素就被去除了，人们吃起来也就放心了。

杨亮的媳妇按照这个方法试了起来，她一边煮一边仔细观察着水的颜色变化。一般换三次水煮过后，当橡果在滚烫的水中翻滚，而锅中的水依然保持清澈时，就意味着毒素已经去除得差不多了。

处理好的橡果不仅可以直接食用，口感软糯中带着一丝自然的香甜；还可以晒干后磨成粉，作为面粉的替代品，用来制作各种面食。

为了让这些橡果能够保存得更久一些，杨亮他们决定采用晒干的方法。他们把煮过去毒的橡果平铺在宽敞的场地上，让温暖的阳光尽情洒落。随着水分的逐渐蒸发，橡果变得越来越干瘪，颜色也愈发深沉。这样的橡果不仅风味更加浓郁，而且能够长时间保存，成为他们未来日子里的重要口粮。

一上午的时间，两个大人加上一个孩子忙碌的身影在林间穿梭，她们捡拾、煮制、晾晒，当杨亮望着眼前这一片片晾晒的橡果时，他估摸着这些成果足够他们一家三口吃上三天了。

而下午的时光她们也没有浪费，继续投入到橡果的收集与加工中。

当前，制约她们工作效率的主要因素，在于那两口锅——一口平底锅，一口炖锅，它们的容积实在有限，这无疑给她们的工作设定了一个难以逾越的效率上限。

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