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原来韩奶奶过来是有要事与曲然相商，是邓楠要自己开快餐，已放出话来，她还没有答应。
她来到厨房，把曲然叫到一边，说了邓楠的事，作为老板，曲然也不想误了人家的前程，就说，“人各有志，既然他走意已定，就随他去吧！”
“还得找个厨师替代他，”韩奶奶略显顾虑道。
“邓楠无非是要自己开快餐，”曲然分析说，“这样他想多赚些，人之常情，咱可以再找个厨师，尽管换了人，也不会对经营有多大影响。”
“我想让我家老韩来试试，”韩奶奶自荐道，“她以前在一家食堂干过半年，一般的菜都会做。”
“那好哇，”曲然马上应允，“自家人用着稳当，工资方面，韩奶奶你自己定，多与少我都认。”
说完韩奶奶走了，回去后通知邓楠，她请示过曲然，同意他走人。
次日韩爷爷当厨，一切如常，而邓楠也通过快手发布信息，他的快餐外卖正式上线，欢迎团购。
看着别人做挺容易，换做自己做，事情就不是那么回事了，一周以来，下单有限，而曲然的快餐订单依旧。
又过一周，仍不见大的起色，邓楠开始后悔，他不该单挑自己干，但为时已晚，韩爷爷顶替了他的角色，他回不去了。
这段时间曲然也在关注邓楠，知道他独闯江湖不顺，但也无能为力，路是他自己走的，摆在他面前的现实是作茧自缚。
尽管换了厨师，并未影响到订单，韩爷爷的厨艺不比邓楠差，相反他还创意增加了菜谱，促进了销售。
半个月过去，邓楠的快餐仍不见好转，想要自创大业的心气衰败，不得不琢磨再出来打工，图个省心。
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