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“两年前，这家细水长流云吞面，因为经营方法不对而面临倒闭，老板当时欠了一屁股的债，我当时正好在这里吃饭，吃过后发现挺好吃的，我从来没有吃过这么好吃的云吞。”
“嗯，这云吞真好吃，比那些所谓名小吃的好多了，可是，这么好吃的东西，为什么就会经营不下去呢？”
“因为当年他们的环境很差，但我之前吃过他们家的云吞面，真的很好吃，又鲜味道又好，后来我就跟老板聊了下，觉得就这么倒闭了有点可惜，便给老板提了几点建议。我其实就是以一个普通顾客的角度提的意见，首先让他要把店面弄整洁一点，卫生做好一点，服务态度方面让员工多一点微笑，让来吃饭的顾客都能够吃得放心，开心就行。”
“就这些？这几点虽然重要，但应该还不至于让他们起死回生吧？”
“还有一点，我告诉他，现在我们吃的食物中，找一张普通的a4纸，把有毒的食物和没毒的食物分别写上去，其中有毒的起码占九成页面，没毒的一成都不到。所以做食品做重要的是要对得起自己的良心，千万不要用那些会影响人们身体健康的原料比如地沟油呀，工业盐呀，甲醇酒呀，病死猪肉呀等等。”
文凌霄继续说道：“不过，最重要的一点是，我从谈话中听出那个老板竟然有了轻生的念头，也就是说他已经绝望了。于是我告诉他，人只要活着，就不能放弃希望，也许一时的困难会让人陷于一种极其险恶的处境中，但绝不能就这样放弃自己，甚至轻生。困难并不会因为一个人死了就会解决，只有活着的人才能解决困难。虽然一个人死了算是一了百了，但这只不过是将困难转移到了别人身上。”
“说得好，想不到你当时才十多岁就能说出这些话来。然后呢？老板就被你说服了？”
“嗯，然后老板自己也明悟过来了，他说，是呀，如果轻生的话，自己是一了百了了，可是老婆孩子呢？难道自己的债务还要让他们还？绝对不行。于是他就按照我的建议，用最后的钱把店面整理了一下，使店面焕然一新，后来果然就有了不少的客人。而他做的细水长流本来就很好吃，之前是因为店面太脏乱，别人有其他选择的情况下连进都不进去，自然就没生意了。而现在只要进了他的店里，他都会很热情，主动跟顾客聊天，着重让顾客知道自己所有的材料的安全和清洁。你也知道，饮食这一行最重要的是口碑，后面的事情，自然也就水到渠成了。”
由于这家细水长流云吞面是特色小吃，是真正很好吃的食品，所以做好那些工作之后，让人吃得放心，舒服，特别是在老板特意强调之下，大家都知道他们绝对不会用害人的地沟油之类的垃圾原料，回头客越来越多，竟然起死为生，更被美食家评为商夏名小食。
甚至于香香岛着名食家兰菜菜先生慕名而来，对细水长流赞不绝口，更是特别强调，来山罗一定要来细水长流吃一碗正宗的云吞面。
不过，就算是他来的那一天，老板也没有让他坐上给文凌霄专留的座位，在老板的眼里，文凌霄不但是指点他的贵人，更是他的救命恩人，无论什么时候，都必须给他留下一个座位。
在兰菜菜的饮食节目上了电视后，慕名而来的顾客就更多了，数次扩充店面仍然无法满足需求，原来五元一碗的云吞面买一送一都没人要，因为人家连门都不进。而现在二十元一碗还要排很长的队才有得吃。
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