第33章 异常 (第1/2页)

大宋茶商 孤木无兮 加书签

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蒙山茶历来珍贵,而珍贵的原因之一,便是蒙山独特的风土造就的。

西蜀漏天,中心蒙山,雨雾蒙沫。

雅州多雨,天地相合,以降甘露。多雨的雅州,又以蒙山为最。云多雾多,终年烟雨,是为天时。

而蒙山的高度恰到好处,适合茶树生长,是为地利。

雅州百姓勤劳、善良、纯朴,蒙山所在的名山县百姓,更是推崇茶祖吴理真,是为人和。

天时地利人和,这才造就了蒙山千年的古茶园,更是茶文化的发源地。

蒙山在这种多云、多雾、多雨的气候,以及夏无酷暑、冬无严寒独特的光照条件下,再加上蒙山上的酸性土壤,为蒙山茶提供了得天独厚的生长环境。

蒙山南坡和西南坡的土壤,呈深棕色,用手掌搓碎很细腻,有很多腐殖质。

而处处可见的红砂岩,则是土壤中风化矿物质的来源。

这样的土壤,被称为“茶末土”,营养丰富而疏松。

加之高山坡地森林茂盛,对喜水又需要排水良好的茶树来说,无疑是理想的生活环境。

每年三月,正是杉枝吐新、蕨芽初卷、李花漫天的时节,茶芽在柔媚润泽环境中慢慢萌发,制出的茶也格外细腻柔和,品质无可替代。

如此得天独厚的条件,才使蒙山茶受官家和吐蕃的喜爱,官家也才会将茶马互市转移过来。

而蒙山五峰里,又以江氏的上清峰为最。

加上皇茶园和贡茶所产地都是在上清峰,是以,有人会打上清峰的主意,江吟是能理解的。

但能理解是一回事儿,有人敢打江氏的主意,这笔账,江吟不打算放过。

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