高和平指着唐华面前的东西,吩咐那三个年轻人把它们搬进饭店去过秤。
唐华紧跟着高和平走进了后厨,一进门就闻到了一股浓浓的油烟味和各种食材混合的味道。
高和平先是让几个后厨的师傅把唐华带来的东西过秤,然后又吩咐两个帮厨把那桶小杂鱼里面稍微大一点的鲫鱼挑出来。
等所有的东西都过完秤后,高和平从旁边的桌子上撕下一张单子,递给唐华,让他核对一下。
唐华接过单子,先客气地给高和平递上一根烟,然后又给几个后厨的师傅们也散了烟,这才开始仔细查看单子上的内容。
单子上详细记录了每一种食材的重量和价格:
野鸡野兔一共
21
斤,每斤一元,总共
21
元;
鳝鱼
15
斤,也是一元一斤,共计
15
元;
大鱼
20
斤,价格是六毛一斤,总共
12
元;
鸡蛋十斤,每斤五毛,一共
5
元;
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