第18章 医院里争相买鸡 (第1/3页)

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周振华笑了笑，汗水顺着他刚毅的侧脸滑下。

他将高大娘递过来的、挤干水分的榛蘑（空间出品，高大娘只当是他买的干货）倒入锅中。

深褐色的榛蘑吸饱了热油和鸡块的油脂，瞬间变得油亮饱满，独特的、带着松林与泥土芬芳的菌香迫不及待地释放出来，与野鸡的醇厚肉香热烈地拥抱、交织，形成一种更深沉、更诱人的复合香气！接着，切好的滚刀山药块、橙红饱满的胡萝卜块也下了锅。

橙红与浅褐在金黄油润的背景里跳跃，色彩诱人。锅铲翻动，让每一块食材都裹上油脂和香气。

翻炒均匀，香气达到顶峰！周振华拿起水瓢，将滚烫的开水，“哗啦”一声，带着磅礴的气势注入锅中！滚水瞬间淹没了所有食材，发出欢快沸腾的“咕嘟”声，蒸腾起大片白色的雾气！浓郁的香气被这滚水一激，仿佛得到了升华，更加澎湃地扩散开来！

盖上厚重的木头锅盖，将炉火调至最小。蓝幽幽的火苗温柔地舔着锅底，锅里开始传出细密而规律的“咕嘟咕嘟”声，像一首温馨的厨房小调。剩下的，就交给时间与文火的魔法了。

周振华也没闲着，拿出从食堂买的几个白面馒头，掰成小块，准备等会儿汤快好时放进去吸饱汤汁。

小小的灶房被温暖的水汽和越来越醇厚、越来越有层次的复合香气填满。

那香气，是野鸡肉在油脂与火候中尽情释放的醇厚荤香，是榛蘑吸饱精华后散发的深沉菌香，是山药胡萝卜在炖煮中析出的自然清甜，是葱姜去腥提鲜后留下的灵魂底蕴……各种香气在锅里细密的气泡声中，奇妙地融合、缠绕、升华，形成一股无法抗拒的、带着浓浓烟火气的温暖力量。

这香气如此霸道，顽强地钻出灶房简陋的门缝，飘进了弥漫着消毒水味的住院部走廊。

一个端着药盘路过的年轻护士猛地停下脚步，使劲嗅了嗅空气，惊讶地小声对同伴说：“咦？什么味儿这么香？像是……炖鸡？还加了蘑菇？好香啊！食堂今天加餐了？”

“不像啊，”

同伴也疑惑地吸着鼻子，循着香味望向灶房的方向，眼神里充满了向往，

“这香味……食堂可炖不出来，闻着就高级，像是……家里妈妈炖的汤？”

病房里，高红梅靠在床头。那丝丝缕缕、越来越清晰、越来越浓郁的诱人香气，如同无形的暖流，早已穿透墙壁，萦绕在她身边。她闭着眼睛，长长的睫毛微微颤动，深深地、贪婪地呼吸着。

这香气是如此复杂而温暖——有陌生老板娘慷慨赠予的泥土芬芳，有丈夫奔波操劳的汗水和心意，有山野精灵（野鸡）的馈赠，更有即将为人母的甜蜜期盼。

肚子里的小家伙们也似乎被这浓郁的香气唤醒，不再是之前疲惫的蠕动，而是充满了活力地、此起彼伏地轻轻顶撞着她的肚皮，

像是在欢快地催促：“妈妈！香香！快开饭！”

她一只手捧着喝空了的骨头汤碗，碗壁还残留着余温，另一只手温柔地覆盖在活跃的肚皮上，感受着那奇妙的胎动，嘴角弯起一个无比幸福和满足的弧度。这碗还没喝到的野鸡汤，它的香气，已经先一步将她紧紧拥抱，暖透了四肢百骸，也暖透了曾经忧虑的心房。窗外的阳光透过玻璃，在她苍白的脸上投下柔和的光影，那光影里，盛满了宁静的期待。

。。。。。。

县医院食堂后的小灶房里，那锅野鸡汤的香气已然修炼成精。

文火幽幽，锅盖边缘绵密的白汽丝丝缕缕溢出，带着勾魂摄魄的浓香，无声无息地霸占了整条住院部走廊。

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