第72章 开席，搂 (第1/2页)
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随着传菜小伙们健步如飞的身影穿梭于席间，一盘盘、一碗碗承载着周振华心血的菜肴，如同艺术品般被郑重地摆上了每一张八仙桌。
开席的号角：梅菜扣肉！
当那油亮红润、颤巍巍、散发着致命诱惑酱香的梅菜扣肉碗被端上桌的瞬间，整个院子的空气仿佛都凝固了一秒！紧接着，是整齐划一的、倒吸冷气的声音！
“嘶——！”
“嚯！！”
“老天爷！这肉……成精了吧？！”
所有人的目光都被那碗扣肉牢牢吸住！只见深色的海碗里，肥瘦相间、层次分明的五花肉片整齐地码放着，金红色的虎皮在阳光下闪烁着诱人的光泽，浓郁的酱汁包裹着每一片肉，碗底是吸饱了肉汁精华、乌黑油亮的梅干菜。
那香气，霸道地钻进每一个毛孔！
“还等什么？动筷啊！”
不知谁喊了一声，如同点燃了引信！
几十双筷子如同离弦之箭，精准地伸向那碗扣肉！
“呜——！”
一声满足到近乎呻吟的叹息，从一个须发皆白的老汉口中溢出。
他小心翼翼地夹起一片肉，那肉片在筷尖微微颤抖，肥肉部分呈现出晶莹剔透的质感。
他送入口中，甚至没有用力咀嚼，只是轻轻一抿……
“化了！入口即化啊！”
老汉激动地拍着大腿，老泪纵横（夸张了点，但表情到位），对着同桌的人喊道，
“这肥肉！一点不腻！香！糯！跟……跟那上好的猪油膏似的！瘦肉丝丝入味，一点都不柴！还有这梅菜！吸饱了肉油，咸香里带着回甜！绝了！老头子我活这么大岁数，头一回吃到这么神的扣肉！”
“对对对！肥而不腻，瘦而不柴！酱香都渗到骨头缝里了！”
旁边一个同样年纪的老者，腮帮子塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地附和，
“这手艺，绝了！比我当年在省城大饭店吃的‘佛跳墙’里的肉还香！”
“爷爷！我还要！”
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