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正午的阳光透过食堂后厨的气窗,在油光锃亮的灶台前投下斑驳光斑,抽油烟机的轰鸣声裹着隐约的辣椒香,成了后厨最常听见的背景音。就在这时,后厨的门被

“吱呀”

推开,杨为民厂长迈着沉稳的步子走进来,身后还跟着他那位姓冯的秘书,冯秘书手里攥着个笔记本,眼神里带着几分小心翼翼的谨慎。

“傻柱,”

杨为民的声音带着厂长特有的威严,一开口就压过了后厨的嘈杂,“今天这桌招待餐是跟南方来的合作方谈订单,对方特意提了想吃川菜,你可得把真本事拿出来,别丢了咱们厂的脸面。”

他一边说,一边用目光扫过灶台旁的食材

——

鲜红的辣椒、泡发的木耳、新鲜的草鱼,都是做川菜的好料,可他没注意到,何雨柱握着炒勺的手,指节悄悄绷紧了几分。

何雨柱是谁?那是厂里公认的三级大厨!早年在老字号饭庄学过艺,一道水煮鱼能让食客连着三天惦记,可昨天何雨柱去找杨为民向给一根骨头给何雨柱一样只给自己提一级工资,不知是故意打压还是忘了他的本事,竟给他定了个七级厨师的评级

——

七级是什么概念?那是刚出师的新手才有的等级,连灶台火候都未必能把控好。这事儿像根刺,扎在何雨柱心里扎了一整天了,如今杨为民要他做

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