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那碗凝聚了三天三夜心血、最终清澈见底的“开水”,被林小风小心翼翼地盛入一个专用的保温汤桶中,密封保存。仅仅是完成这锅汤,就已经让他身心俱疲,但他眼中闪烁的兴奋光芒,却比任何时候都要明亮。
而在这长达三天的熬制过程中,“喷香小炒”内外发生的故事,也同样精彩。
自从林小风开始“闭关”熬汤,那股日益浓郁的、难以言喻的复合香气,就再也没有离开过这条小巷。第一天还只是诱人的肉香,第二天就进化成了深沉醇厚的鲜香,到了第三天,那香气仿佛有了生命和质感,霸道地占据了方圆百米内的空气,无孔不入。
清晨,赶早市的阿姨们路过,会忍不住停下脚步,深深吸几口气,议论着:
“老林家这又是研究啥新菜呢?这味儿,闻着就舒坦!”
“可不是嘛,比我炖了三小时的老母鸡汤还香!勾得我馋虫都醒了!”
中午,来吃“穷鬼套餐”的熟客们,更是被这香气撩拨得坐立不安。
“默哥,透露一下呗,风哥到底在鼓捣啥神仙东西?这香味,让我觉得手里的麻婆豆腐饭都不香了!”
“是啊是啊,光闻这味儿,我都能就着吃下三碗白饭!”
李默自然是守口如瓶,按照林小风的吩咐,只说是“美食节秘密武器”,但他脸上那神秘莫测、与有荣焉的笑容,更是勾得人心痒难耐。
到了晚上,香气非但没有减弱,反而因为夜深人静,传播得更远。一些住在附近的居民,甚至晚上睡觉都能隐隐闻到那勾魂摄魄的香味,做着吃满汉全席的美梦。
更有甚者,一些嗅觉灵敏的流浪猫狗,都被吸引到了店门口附近徘徊,眼巴巴地望着里面,发出讨食的呜咽声。
这持续不断、并且日益精进的异香,自然也引起了同行和其他有心人的注意。
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